Le calfoutis salé aux fèves et bacon est une délicieuse variation du traditionnel calfoutis sucré. Ce plat unique combine la douceur des fèves tendres et le goût savoureux du bacon, créant une expérience culinaire réconfortante et savoureuse.

Le riz au lait est un dessert classique qui évoque des souvenirs d'enfance pour beaucoup. Ce plat réconfortant, à base de riz, de lait et de sucre, est souvent aromatisé avec de la vanille, de la cannelle ou des zestes d'agrumes.

Le Butter Chicken, ou poulet au beurre, est un plat emblématique de la cuisine indienne qui a conquis le cœur des gourmets à travers le monde. Avec sa sauce crémeuse et épicée, ce plat allie harmonieusement des saveurs riches et réconfortantes.

La Ratatouille aux lentilles est un plat savoureux et nourrissant qui combine les légumes typiques de la ratatouille avec des lentilles riches en protéines. Ce plat est idéal pour ceux qui recherchent une option végétarienne ou végan.

Le houmous de petits pois est une délicieuse variation du traditionnel houmous à base de pois chiches.

Les gressins italiens, ou "grissini", sont des bâtonnets de pain croustillants originaires du Piémont, une région du nord de l'Italie

La tartinade de tomates séchées est une véritable invitation à savourer les saveurs du soleil.

Le sorbet citron est une véritable célébration des saveurs estivales. Avec sa texture légère et rafraîchissante

Originaire d'Andalousie, le gaspacho a de nombreuses variations selon les régions.

J'ai decouvert cette recette sur le site de Yummix, une blogeuse qui réalise des recettes avec le Thermomix. Fraîche, parfumée, pleine de textures… c’est typiquement le genre de plat qu’on aime faire découvrir à ses proches. Ingrédients Pour 6 personnes 20g de gingembre frais 2 gousse d'ail 40 g de cacahuetes grillées non salées 40 g de sauce de soja 40 g de vinaigre de riz 3 c à soupe de nuoc mam (sauce poisson) 1 c à soupe de sucre 1/2 piment rouge (facultatif) 250 g de

À l’occasion de Pâques, je vous propose un menu tout en douceur et en gourmandise, pensé pour partager un vrai moment de plaisir autour de la table. On commence avec une mousse de crevettes légère et raffinée, parfaite pour éveiller les papilles…Puis place à un navarin de veau mijoté, généreux et réconfortant, accompagné de ses légumes de printemps…Et pour finir en beauté, une pavlova aérienne, croustillante et fond

Retrouver les recettes du Cours de cuisine spécial recettes du monde au Thermomix Une occasion pour voyager à travers des recettes internationales . Au programme : Des recettes venues d’ailleurs

Optimiser le Varoma® : Cuisiner malin, sain et efficace avec votre Thermomix

Rien de tel qu’une galette des rois maison pour commencer l’année en douceur !

menu de fête pensé comme une véritable expérience gourmande, mêlant traditions réconfortantes et touches raffinées.

Mijoté de porc au paprikaVoici une recette savoureuse et généreuse qui met à l’honneur des ingrédients simples. Un plat complet, parfumé et convivial, idéal pour un déjeuner familial ou un dîner réconfortant.

Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry Envie d’un plat réconfortant, parfumé et facile à préparer avec ton Thermomix ? Ce curry de lentilles corail au lait de coco est une recette pleine de saveurs, idéale pour un repas sain et équilibré.

Quand les températures grimpent, rien de tel qu’un bon gaspacho bien frais pour se régaler sans passer des heures en cuisine !

Taboulé printanier Un grand classique revisité avec des pois chiches et des raisins secs pour plus de gourmandise.

Tarte au citron déstructurée Un grand classique revisité en verrine, pour un dessert à la fois élégant, gourmand et facile à préparer !