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Réalise 6 types de découpes : râper fin (1-2 mm), râper épais (4-5 mm), trancher fin (1-2 mm), trancher épais (4-5mm), spirales épaisses de type tagliatelle et des spirales plus fines de type linguine ou spaghetti.

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Un bol de découpe dédié : à insérer directement dans le bol du Thermomix, facile à râcler pour éviter le gaspillage.

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Un mode spécifique intégré au Thermomix® TM7 pour chacune des découpes.