J'ai decouvert cette recette sur le site de Yummix, une blogeuse qui réalise des recettes avec le Thermomix. Fraîche, parfumée, pleine de textures… c’est typiquement le genre de plat qu’on aime faire découvrir à ses proches. Ingrédients Pour 6 personnes 20g de gingembre frais 2 gousse d'ail 40 g de cacahuetes grillées non salées 40 g de sauce de soja 40 g de vinaigre de riz 3 c à soupe de nuoc mam (sauce poisson) 1 c à soupe de sucre 1/2 piment rouge (facultatif) 250 g de

À l’occasion de Pâques, je vous propose un menu tout en douceur et en gourmandise, pensé pour partager un vrai moment de plaisir autour de la table. On commence avec une mousse de crevettes légère et raffinée, parfaite pour éveiller les papilles…Puis place à un navarin de veau mijoté, généreux et réconfortant, accompagné de ses légumes de printemps…Et pour finir en beauté, une pavlova aérienne, croustillante et fond